1) 1.5 कप सेवइयां
2) 1 प्याज़ (मीडियम)बारीक कटा हुआ
3) 9-10 कड़ी पत्ता
4) 1/2 tsp सरसों
5) 1/2 tsp जीरा
6) 1 tsp उरद दाल
7) 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
8) 1 लाल मिर्च 
9) 1 tsp पिसी हुई अदरक
10) एक चुटकी हींग
11) 1.5 कप पानी
12) नमक स्वाद अनुसार
13) चीनी
14) 2 tbsp तेल या घी
15) 1/2 कप कटी हुई गाजर
16) 1/2 कप उबले हुआ आलू
17) 1/2 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
18) 1/2 कप अनार, और कदूकस किया हुआ नारियल ( सजाने के लिए)
Method:-

1) सेवइयां को भूरी होने तक भून लें।
2) एक पैन में तेल या घी गरम कर लें।
3) पैन में सरसों डाल दें और उन्हें pop करने दें।
4) अब उसमें उरद दाल और जीरा डाल लें और भूरा होने तक fry करें।
5) प्याज डालें और हल्का गुलाबी होने तक भुने।
6) अब कड़ी पत्ता, अदरक, हरी मिर्च, लाल मिर्च डालें और सौटे करे।
7) अब हींग डाल कर कुछ देर तक चलाएं।
8) पानी,नमक और चीनी मिला लें और मिश्रण को उबाल लें।
9) आंच को धीरे करें और सेवइयां डाल दें।
10) सेवइयां को तब तक पकाएं जब तक वह नर्म न हो जाये और सारा पानी सोख न लें।
11) सेवइयां को चलाते रहें और पूरी तरह से पका लें।